Veranstaltungen in Bernau

Valentine´s Dinner

Freitag, 14. Februar 2025 – 17:00 bis 22:30 Uhr

Romantik im Kerzenschein. Heute zählt nur der Moment. Essen, das verführt. Ein Glas Wein, das auf mehr anstößt als nur auf uns. Gemeinsam lachen, genießen und den Valentinstag zu etwas Unvergesslichem machen.

Menü:

• Salat aus roh marinierten Schwarzwurzeln, Orange, Pinienkernen, getrockneten Tomaten, getrockneten Aprikosen, sous-vide gegarten Jakobsmuscheln, Rapunzelsalat
  Vegetarische Alternative: Salat aus roh marinierten Schwarzwurzeln, Orange, Pinienkernen, getrockneten Tomaten, getrockneten Aprikosen, Rapunzelsalat
• Wachtel, Kakaobohne, Süßkartoffelstampf, Süßkartoffelknusper, Jus
  Vegetarische Alternative: Dim Sum gefüllt mit ShiTake Pilzen, Süßkartoffelstampf, Süßkartoffelknusper, vegetarische Jus
• konfierte Kalbsstelze, getüffelte Krautfleckel (Spitzkohl, Nudelfetzen, Croutons, schwarzer Trüffel)
  Vegetarische Alternative: Spitzkohlroulade, getüffelte Krautfleckel (Spitzkohl, Nudelfetzen, Croutons, schwarzer Trüffel)
• Schokoladenmalheur, Gewürz-Orangen, Orangen-Sherry-Buttereis

Das Event Dinner findet ab einer Teilnehmerzahl von 16 Personen statt. 89 € p.P inkl. 4 Gang Menü, Getränke werden nach unserer Karte abgerechnet.